Partager, donner, recevoir

C'est ainsi que l'on vit en Provence où la cuisine est une affaire de coeur. Cette belle Provence, Christian Etienne qui est né dans son coeur la partage avec nous sous l'oeil bienveillant du Palais des Papes. Avignon est son ancre mais il reste fidèle au pays qui l'entoure où il découvre, fidèle à sa recherche du meilleur, les beaux légumes gorgés de soleil.


En Avignon, en Provence, dans l'ancienne demeure du Bailly de la ville, Christian Etienne, Maître Cuisinier de France, vous accueille.