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Menu tomates : un jour d'été sur la terrasse
Chaque année Christian Etienne, amoureux de la Provence et des tomates, invente un nouveau menu dédié ce fruit-légume gorgé de couleur et de soleil. Les nappes sont claires comme la lumière sur la terrasse. La découverte savoureuse commence.....
Chaque année si la tomate reste la base de ce menu estival, la manière de l'accommoder change au gré des trouvailles et inventions de Christian Etienne. |
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- :: Les photo-dégustations ::
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